Masalliqlar( 8-10dona uchun):
-400gr qiyma go’sht
-0.5stakan o’simlik yog’i
-1dona tuxum
-tuz,ziravorlar
Tayyorlash:
Qiymaga tuxum,tuz, ziravorlarni solib aralashtiramiz va kaftdan kattaroq shaklda dumaloqlab chiqamiz.
Har bir koptokni quidagidek qilib kaftimiz orasida yoyamiz.
Qizigan yoqqa qiyma-chalpaklarni solib, ustidan kapkir bilan ezamiz.
Hamma kotletlarni shunday usulda ikkala tomonini qizartirib olamiz.